は・つ・も・の♪

今年初のゼンマイ採りに行って来ましたよ〜！って私は行かないけど。。。(^^ゞ

ワタを取ったゼンマイは、きれいな緑色でピカピカ光ってます。
ゆでて、お日さまに当てると赤っぽい茶色になるんです。日焼けしちゃうのかナ（*^_^*）

ムシロを広げてある場所は…写真左上にはセンターラインらしきものが…
そう、田舎はいいんです。めったに車は通らないし、控え目に（？）端に寄せてあるから万が一車が来てもよけてくれるし✌
干したのを丁寧に揉むと、やわらか〜くなるんです。ここが機械とちがうとこ！
こうして手を掛けてるから、うちのゼンマイはおいしいんです。
まだ、奥の山は雪が残ってるから、極太のゼンマイは連休明けかなぁ？？？